Te z ciastek które się robi jak zostanie masa krówkowa w lodówce, a nikt nie chce jej zjeść.
Z przepisu wyszło ok. 40 ciasteczek.
Składniki:
- 100 g miękkiego masła
- 1 szklanka mąki pszennej
- 100 g masy kajmakowej
- 4 łyżki cukru
- 100 g posiekanej czekolady lub czipsów czekoladowych
Masło utrzyj z cukrem i kajmakiem na gładką i puszysta masę. Dodaj mąkę i ponownie zmiksuj. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczaj w dłoniach i układaj na blasze, pamiętając o zachowaniu odstępów. Poukładaj na każdym po ok. 5 drobinek czekoladowych, wciskając je palcami w ciastko. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12-13 minut, do lekkiego zarumienienia samych brzegów. Po wyjęciu z piekarnika poczekaj aż ostygną, wystudź na kratce. Smacznego!